Vini e prodotti dei Colli Eugenei

Tre frazioni

COLLI EUGANEI ROSSO

Questo vino prende il nome dalla posizione in cui è situato il vigneto dal quale provengono le uve, che confina con le tre frazioni del nostro comune: Rovolon, Carbonara e Bastia.
È un taglio Bordolese di Cabernet sauvignon, Cabernet franc e Merlot le cui uve sono ottenute in un vigneto progettato per ottenere alta qualità mediante la produzionea bassissima resa per pianta, una selezione manuale dei grappoli, la paziente maturazione in piccoli carati di rovere e un ulteriore sosta in acciaio ed in bottiglia prima di essere messo in vendita.

PREMI

– Menzione al 14° Concorso dei vini rossi dei Colli Euganei
– Medaglia d’Oro al 10° Concorso Internazionale “Selezione del Sindaco”
– Medaglia d’Argento al 11° Concorso Internazionale “Selezione del Sindaco”
– Gran Menzione al 20° Concorso Enologico “Vinitaly “ del 12-16/11/2012

SCHEDA TECNICA

Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot

anno 1997
40 q/ha
Temperatura di servizio 18°C