Vini e prodotti dei Colli Eugenei

Terre d’argilla

COLLI EUGANEI MANZONI BIANCO

Prende il nome dal vigneto, piantato in un terreno con una buona dotazione di argilla.
Il particolare tipo di suolo e l’esposizione a nord gli conferiscono freschezza, eleganza e mineralità, che unite alla rotondità dovuta alla lunga sosta sui livieti lo rendono un vino piacevole e versatile.
Compagno ideale di pastasciutte all’italiana, risotti, verdure grigliate e pesce di mare.

SCHEDA TECNICA


Manzoni bianco

anno 2000
80 q/ha
Temperatura di servizio 6-10°C